商品詳情
屋麥驛牛軋糖糖體本身完全不加砂糖,而是以海藻糖、麥芽來取代,展現出極低甜度的口感,
每一粒夏威夷果仁皆經過三小時以上低溫烘焙,再輔以15分鐘高溫熟成。
搭配夏威夷果仁與牛軋糖的夢幻組合,每一粒果仁既清甜又暴發出迷人的香氣,
以新鮮蛋白成型,不添加任何澱粉,使得屋麥驛牛軋糖綿密細緻,入口即化;
加上嚴選最頂級的法國發酵奶油與奶粉,奶香濃郁,香氣四溢。
從溫度與濕度的掌控,到取料、秤科、熬煮、沖糖、打發、攪拌、
低溫烘焙、加熱、揉撚混合、整平、冷卻、切割、包裝等工序環環相扣,
精緻的工藝,成就出舌尖下的甜蜜,享受出最平易近人的奢華。
訂購提醒
此款可網購亦可於新北合作門市自取,
自由溫室咖啡廳品牌合作店面,地址:新北市永和區水源街21巷2號
前往自取前,建議先詢問Line客服現貨狀況,以便可先行替您保留
頂級乳香牛軋糖(咖啡)
TWD $420
TWD $380
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